La tradizionale cucina eoliana e’ ricca di piatti a base di pesce e prodotti tipici,accompagnati da una vasta scelta di vini e malvasie locali.Le vostre vacanze saranno allietate da una cucina che non ha pari per il suo gusto e per la sua ricercatezza.
Alcune nostre spacialita’: antipasto di mare, polpo al pomodoro, spaghetti al fuoco,pasta all’eoliana,pasta ‘ncasciata,spaghetti alle vongole, pasta al pesto ‘il delfino’, conchiglie con gamberetti e zucchine, involtini di pescespada, calamaretti alla malvasia, zuppa di pesce, pesce al forno con patate, gamberoni alla malvasia, girgliata mista di pesce del giorno, fritto di calamari e gamberi e le insalatone eoliane.
